بان سويس محشي بطريقة المبدعة كنزة كودير : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

بان سويس محشي بطريقة المبدعة كنزة كودير

●750غ فورص، 6 معالق زيت، معلقة كبيرة حليب بودرة، ياغورت مسوس، معلقة سنيدة، ملح، خميرة معجونة و خمارة والماء الدافئ لجمع العجين، نتركها تختمر ثم نقسمها على2 ونطلقها فوق سطح العمل .

●نسوي جوانب العجين ثم ندهنها بالمايونيز، ونعمل الحشوة والفرماج المربع، نطويها ونقطعها ثم ندهنها بالبيض والصوجا ، نعمل فوق وجهها الزنجلان الأبيض و تدخل الفرن على درجة حرارة 180درجة.

●4 جزرات، 4 كرعات محكوكين بالطول ومشحرين في الزيت والملح ، الابزار ، ضامة البنة(بقري)، الطون مصفى من الزيت و 3 فرماج مثلث.