- ●نأخذ 700غرام بطاطس نسلقها بالقشرة ونقيها وهي سخونة نزيد عليها ملح ابزار شومولة كامون التوابل اختيارية نخلطها وندير كريصات ونخليهم يبردو
- ●نوجدوا الخلطة السرية
- ●كأس دقيق ابيض كأس ماء ملح شوية خرقوم وتحمير و ملعقة صغيرة خميرة الخبز نخلط مزيان ونخلي الخليط يخمر
- ●نأخذ مقلات فيها الزيت ساخن نأخذ أقراص البطاطا نغمسها فالخلطة ونقليها بصحة وعافية
الطبخ