الشباكية التقليدية من عند بشرى ام ايوب : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

الشباكية التقليدية من عند بشرى ام ايوب

1
في قصرية نضع الدقيق مع ونغربل الزنجلان والنافع والقرفة ونزيد باقي المكونات ونجمع العجينة بالماء وماء الزهر تكون العجينه لينة وتشبك حسب كل سيدة وتقلى.

●كيلو دقيق ابيض نوعيه جيده، 2كؤوس زنجلان محمر و مطحون، 125غرام زبدة، 150ملل زيت نباتية وزيت زيتون، رشة ملح، ملعقه كبيره نافع وملعقة كبيرة قرفة، 8 غرام خميرة الحلوى، ربع كاس خل ،3 كؤوس الا ربع ماء وماء الزهر، زعفران شعرة او خرقوم زيت القلي وزنجلان