القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

السفة الشعرية بطريقة ساهلة من عند سمية من مكناس

طريقة التحضير

* المقادير:👇
کیلو سفة (شعرية رقيقة)
4 معالق زبدة🧈 بحرارة المطبخ
القليل من الزيت
ملح
_3 ملاعق كبيرة من سكر
*الطريقة:👇
1- الشعرية نأخذ الشعرية نضعها في قصرية ونضيف لها القليل من الزيت 👈ونحاول دهنها جيدا بالزيت وبرفق حتى لا تتكسر بعد ذالك نضعها في الكسكاس ونغطيها ونتركها مدة 30 دقيقة ثم نزيلها ونضعها في قصرية
ونصب فوقها الماء لي تبخرات فه بين كأسين إلى 3 كؤوس ماء ساخن ونصفي ها فلكسكاس تسفى مزيااان من الماء ووضعها فقصرية ونحركها ونتركها ترتاح 10 دقائق للتتشرب الماء من بعد ندهنها بنصف كمية الزبدة ورجعوها فوق البخار لمدة 20 دقيقة ثم نكرر العملية 2 مرات فالاخير نوضع زبيب تبخر ونزولوها وندهنوها بالزبدة ونرجعوها فوق البخار مرة أخرى مدة 20 دقيقة ونقدموها طريقة تزيين خذيت مول ديال الكيك ودرت فه شعرية وقلبت فطبسيل وزينتها بالقرفة ولوز مهرمش او كوكاو وقدمتها مع لصوص لكتجي غزالة بالنسبة لصلصة خذيت نصف لتر حليب🥛 مع كأس لارب سنيدة نخلط لكل فكسرول 🫕درتها فوق نار على نار مهيلة يبقى يغلي حتى يبدأ يتقال الخلط ونضيف له ساشي الفانيلا ونقدموها مع سفة وبصحة وراحة

و صفات مشابهة