القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

البدنجان المعسل

طريقة التحضير

شهيوات من الدار_مع _سناء و ماجدة بوعنان
البدنجان المعسل
* المقادير:
1كيلو بدنجال من الحجم الصغير، القليل من القرفة وعود النوار او القرنفل ، القليل من الكوزة ، نصف كيلو من السكر.
* الطريقة:
يثقب البدنجال وينقع في الماء ليلة ، في الغد نضيف له السكر والقليل من القرفة وعود النوار او القرنفل ، يبقى يطهى على نار هادئة حتى يتعسل .
نضيف له الكوزة في الاخير ويحفظ في زجاجات معقمة .
ويقدم بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة