ارتفاع معدل استهلاك البيض من طرف المغاربة
سجل معدل استهلاك البيض من طرف المغاربة ارتفاعا ملحوظا خلال السنوات الأخيرة, إذ وصلت نسبة الاستهلاك إلى 164 بيضة للفرد سنويا.
وحسب عبد اللطيف الزعيم رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك فإن إنتاج الجمعية من البيض وصل إلى عشرين مليون بيضة يوميا.
ورغم هذا التطور فغن المعدل المسجل يظل ضعيفا مقارنة مع العديد من الدول.